类型:记录 地区:大陆 年份:2015
主演:内详
导演:未知
更新:2024-05-05
简介: 麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对 详情
麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?
沈玉琳,殷悦
吴宗宪,吴姗儒
曾国城,陈乔恩,夏于乔,阿基师,郑坚克,殷琦
主持人:,章亭
黄婉曼,蔡雪莹,倪嘉雯,黄嘉雯,廖慧仪,伍倩彤,陈嘉倩,胡敏芝,吴兆麟,吴浩康,巩姿希,陈奂仁,区永权,陈凯琳,姚子羚,麦玲玲,方皓玟,洪永城,冯盈盈,单立文,吴业坤,黄婧灵,叶靖仪,蔡景行,萧正楠,江嘉敏,冼迪琦,何泳芍,栢天男,苏民峰,姜皓文,森美,刘颖镟,温碧霞,禾浩辰
内详
何笃霖,杨绣惠,马世莉,玛莉亚
邱沁宜
蓝心湄
徐熙媛,徐熙娣,罗志祥,黄鸿升,简恺乐,敖犬,廖威廉
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